3 receitas para fazer durante as férias de inverno

O inverno chegou! E é muito comum que, nessa estação, as crianças tenham queda na imunidade, certo mamãe?
Pensando nisso, separamos três receitinhas deliciosas, que além de aquecer os dias mais frios, contribuem para uma dieta mais saudável e nutritiva, melhorando a imunidade das crianças.

Confira:

Caldinho de Frango
Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
mandioca (aipim)
1 kg de mandioca cozida
cebola
1 cebola picada
alho
3 dentes de alho
caldo de galinha
2 tabletes de caldo de galinha
óleo
2 colheres de oleo
sal
Sal a gosto
cheiro-verde
Salsinha e cebolinha à vontade

Preparo:
Cozinhe o frango e desfie. Reserve a agua de cozimento do frango. Enquanto isso, cozinhe a mandioca até amolecer e bata no liquidificador junto com água de cozimento do frango até que forme um caldo grosso. Em uma panela refogue a cebola, o alho e o oleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem. Em seguida coloque a mandioca batida no liquidificador e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo. Por último coloque a salsinha e cebolinha e sirva quente.

Bolinho de Espinafre
Ingredientes:
1 ovo
1 maço de espinafre
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola picadinha
1 colher de chá de fermento em pó
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Preparo:
Refogue a cebola em um fio de azeite e coloque o espinafre até murchar um pouco. Em outra vasilha, misture com as mãos os outros ingredientes. Acrescente o espinafre cortado bem pequenininho. Coloque nas forminhas e salpique queijo parmesão. Leve ao forno até dourar.

Bolo Formigueiro de Caneca
Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha (pode ser de aveia ou de trigo)
2 colheres de sopa de mel
Um quarto de uma colher de chá de fermento químico
4 colheres de sopa de leite
2 colheres rasas de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate granulado

Preparo:
Em uma caneca que possa ir ao microondas, misture a farinha, o mel e o fermento. Em seguida, coloque o leite, a manteiga e misture até ficar homogêneo. Coloque o chocolate e misture levemente. Leve a caneca ao microondas, em potência alta, por cerca de 1 minuto. Depois é só se deliciar!

O mais legal nessas receitas é poder contar com a ajuda dos pequenos, além de garantir refeições saudáveis, eles ainda podem construir memórias fantásticas em família!
Aproveite as férias escolares e faça essas receitas! Não se esqueça de contar pra gente o que achou.

Até a próxima!